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Aranwa Sacred Valley Hotel & Wellness

Restaurante Gourmet Pukawi

El restaurante ofrece una cocina de alto nivel, con una carta que refleja un viaje entre culturas manteniendo la esencia de la tradición andina, combinada con las nuevas tendencias culinarias. Con capacidad para 134 personas, tiene una carta desarrollada por los prestigiosos chefs Miguel Hernandez, Carlos Mayta y Gonzalo Ruiz de Somocurcio , quienes incorporan los mejores productos del huerto del hotel a una propuesta sofisticada y actual.

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Nuestro chef ha preparado un menú Novoandino Saludable combinando nativos productos orgánicos, modernas técnicas culinarias e información nutricional. El resultado es simplemente irresistible: variadas opciones que permiten a los huéspedes disfrutar del sabor de la cultura peruana así como fomentar una buena salud y bienestar.

Restaurante Rikhuna

Una propuesta más ligera con productos de la región, con vista a la capilla y las montañas que rodean el hotel. Con capacidad para 134 personas.

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Kusi Pisco Bar & Sushi Bar

Cuenta con dos niveles alrededor de una acogedora chimenea. Sus cócteles están elaborados a base de pisco y de otros licores de renombre internacional, desarrollados por Hans Hilburg. Tiene capacidad para 50 personas.

Una barra que ofrece las fusiones peruano japonés con toques andinos propios del Valle Sagrado. Los huéspedes pueden degustar exquisitos platos preparados al momento, desde el tradicional sushi hasta los deliciosos tempuras, sashimis, temaki, entre otros.

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Cava

La propuesta se completa con la selección de vinos a cargo de la cava del restaurante. Un espacio que cuenta con la más exclusiva colección de vinos.

Cocina Colonial de la Casona – Museo

La Casona-Museo cuenta con una cocina que perteneció a la antigua hacienda Yaravilca. Posee utensilios culinarios de los siglos XVII, XVIII y XIX y cuenta con un enorme horno de barro, en el que se pueden preparar deliciosas pizzas bajo la luz de la luna.